Events & Veranstaltungen

von fingerfood bis novell cuisine

Silvester 2021/22

Kalender
Events
Datum
31.12.2021 18:30 - 01.01.2022
Ort
Restaurant Freihardt

Beschreibung

Silvestermenü

Einlass: 18:30 Uhr | Ende: ca. 1:00 Uhr | Preis p.P.: 145 € exkl. Getränke

MENÜ

Traditionelle Feuerzangenbowle (vor dem Restaurant)
Gratinierte Auster à la Thermidor
Beeftatar mit Keta-Kaviar & Crème fraîche
Auberginen-Cannelloni mit Curry-Majo & Nüssen


Dachsbacher Landbrot
hausgemachte Leberwurst & Nussbutter

Gänseleberpraline
Blattgold & Tschida-Cornell-Auslese-Gelee

Marinierter Hummer & gebackene Hummerpraline
Salat Glacial & Tonkabohnen-Vinaigrette

Klarer Auszug vom heimischen Reh
Filet | Preiselbeere | Moos

Kabeljau-Loin & Trüffelcrème
Blumenkohl-Cous-Cous | Zuckerschote

Gurken-Ingwer-Sorbet mit Gin-Tonic-Espuma
Zitrusfrüchte

Fränkisches Milchkalb x 2
(geschmorte Backe & rosa Filet)
Kürbis | Topinambur | Gelbe Beete

Valrhona Schokolade & Karamell
Exotische Früchte


Mitternachtssnack
Hausgemachte Gulaschsuppe & Brot

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So finden sie uns

In der Metropolregion Nürnberg im beschaulichen Ort Heroldsberg, unweit der A3, Ausfahrt Nürnberg-Nord/Heroldsberg



Freihardt | Restaurant - Metzgerei - Catering
Hauptstraße 81
90562 Heroldsberg
Telefon: 0911/ 518 08 05

Designed by Illusion Studio

Öffnungszeiten

Metzgerei

Mo, Di, Do, Fr
7:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch & Samstag
7:00 - 13:00 Uhr
Fällt ein Feiertag auf einen Wochentag, öffnen wir am Mittwoch unsere Metzgerei ebenfalls bis 18.00 Uhr.

Restaurant

Mittwoch - Freitag
ab 18:00 Uhr
Samstag & Sonntag
11:30 - 14:00 Uhr & ab 18:00 Uhr
Montag & Dienstag
Ruhetag

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