Aktuelle Speisekarte

Aufgrund des aktuellen Gastro-Lock-Downs nur zur Abholung


Zur Abholung im Restaurant

Mittwoch - Samstag 17:30 - 20:00 Uhr // Sonntag 11:30 - 14:00 Uhr

Vorspeise / Salat

Beeftatar a la freihardt

€ 14.00 Handgeschnittenes Rinderfilet mit unserer Tatarsauce frisch mariniert | geröstetes mit Knoblauch eingeriebenes Dachsbacher Landbrot I Rukkola I Wachtel Spiegelei I Chili

Ceasars Salad

neu
€ 9.00 Knackiger Römersalat mit Ceasars-Dressing, Buttercroutons & Parmesan

Weinempfehlung: 2019 Gelber Muskateller, Weingut E.Popp, Franken

€ 17.00 (0,75l)

Thunfischcarpaccio Japan Style

neu
€ 17.00 Sojamarinade, Gari, Mangochutney, Wakame-Algen, Bunte Sprossen & Wasabimayo

In Pankomehl gebackene Riesengarnelen

neu
€ 17.00 6 Stück | Thailändischer Glasnudelsalat, Dip aus Chili I Gurken I Kefir-Lemon I Pflaume

Pasta

Weinempfehlung: 2017 Chardonnay, A.Lageder, Südtirol Italien

€ 14.80 (0,75l)

Spinat Tagliatelle Spinosa a la Südtirol

neu
€ 16.00 Südtiroler Schinken, Zitrone, Parmesan

Weinempfehlung: 2017 Chardonnay, Tonmergel, Weingut Michel, Rheinhessen

€ 14.80 (0,75l)

Spinosini, feine Bandnudeln

Vegi
€ 20.00 10g. Trüffel Tuber Melanosporum (echter Wintertrüffel) | Butter, geblätterter Rosenkohl, Parmesan

Neu! Gesund, kalorienarm, variabel und vor allem Sau lecker

Salatbowl >>freihardt<<

€ 15.00 mit Joghurt-Honig-Zitronendressing, Rote Linsen I Kohl I Gurke I Avocado I Radieschen I gem. Salat I Kresse & grüne Bohnen
Wahlweise mit Burrata, Hähnchenbrustfilet oder Graved Lachs

Fisch/Krustentiere

Weinempfehlung: 2019 Heideboden cuvée weiß, Weingut H. Reeh, Burgenland Österreich

€ 16.80 (0,75l)

Ganze Dorade Royal

neu
€ 23.00 mit Zitronen-Kräuteröl | Bohnen-Tomaten-Panache, Polenta a la crème

Fleisch/Geflügel/Wild

Weinempfehlung: 2017 Riesling Pfülben, Weingut Göbel, Franken

€ 18.00 (0,75l)

Kalbsblankett aus der Schulter

€ 23.00 Morchelrahm | glacierter grüner Spargel I jungen Karotten & kl. Kartoffeln

Weinempfehlung: 2018 Flor de Anon, Campo del Boria, Spanien

€ 8.00 (0,75l)

Knusprige Maispoulardenbrust

neu
€ 19.00 Champignonrahmsauce, Blattspinat, Rote Beete Gnocchis

Weinempfehlung: Gemischter Satz, Rotes Haus, Weingut Meier, Wien

€ 15.00 (0,75l)

Echtes Wiener Schnitzel

€ 19.00 aus der Kalbs Oberschale geschnitten, in Fassbutter gebacken, Kartoffel-Gurken-Salat I Endiviensalat I Zitrone I kaltgerührte Wildpreiselbeeren

Weinempfehlung: 2017 Cabernet Sauvignon, Taymente, Huarpe, Mendoza Argentinien

€ 15.00 (0,75l)

Weinempfehlung: 2018 Black Print, Weingut Schneider Ellerstadt, Rotwein Cuvée

€ 18.00 (0,75l)

Freihardt´s Steak House Platte für 2 Personen

Garpunkte: Rare, Medium, Durch
neu
€ 78.00 6 Wochen gereiftes Dry-Aged Bone in Rib Eye Steak ca. 700g | Cognac-Pfeffersauce, Speckbohnen, gebratener grüner Spargel, geröstetes Knoblauch-Schwarzbrot, frittierte Gewürzdrillinge, hausgemachte Kräuterbutter

Weinempfehlung: 2019 Zweigelt Neusiedlersee DAC, trocken, Weingut Hannes Reeh, Burgenland

€ 18.00 (0,75l)

Freihardt Burger im Brioche Bun

nicht am Sonntag
€ 15.00 mit Tsuju-Mayonaise | Baconjam | Allgäuer Emmentaler | G´müs | Curved Fries

Sonntags-Special

Weinempfehlung: 2019 Cuvée Freihardt, weiß, Graf von Schönborn, Schloss Hallburg, Volkach, Franken

€ 9.80 (0,75l)

Portion ofenfrisches Schäufele

€ 14.00 vom regionalem Jungschwein, Dunkle Biersauce I Kloß I Endiviensalat

Ganze Kalbshaxe für 2 Personen

zum selbst tranchieren…
€ 48.00 Thymianrahmsauce, Kohlrabigemüse, Klöße

Süß

Weißer Schokoladenriegel

€ 8.00 mit frischen Waldbeeren | Vanille-Crème-Fraiche

Knabberspaß

Hansi´s Netflixchip´s

€ 7.00 aus Almoshofer Kartoffeln mit Chutneydip

WICHTIG FÜR ABHOLER

Bitte Töpfchen mitbringen um unnötigen Plastikmüll zu verringern! Selbstverständlich verpacken wir auch, hierfür berechnen wir ab sofort eine unkostenpauschale pro verpackte Port. zu 0,50€

Vorbestellen: 0911 5180805

Alle Zutaten sind immer FRISCH und deswegen die Portionen limitiert.

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In der Metropolregion Nürnberg im beschaulichen Ort Heroldsberg, unweit der A3, Ausfahrt Nürnberg-Nord/Heroldsberg



Freihardt | Restaurant - Metzgerei - Catering
Hauptstraße 81
90562 Heroldsberg
Telefon: 0911/ 518 08 05

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Öffnungszeiten

Metzgerei

Mo, Di, Do, Fr
7:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch & Samstag
7:00 - 13:00 Uhr
Fällt ein Feiertag auf einen Wochentag, öffnen wir am Mittwoch unsere Metzgerei ebenfalls bis 18.00 Uhr.

Abholung Restaurant

Mittwoch - Samstag
18:00 - 20:00 Uhr
Sonntag
11:30 - 14:00 Uhr

Restaurant (vorübergehend ausgesetzt)

Mittwoch & Donnerstag
ab 18:00 Uhr
Freitag- Sonntag
11:00 - 14:00 Uhr & ab 18:00 Uhr

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